SteamOSはゲーム用OSですが、オフィスを入れて、文書や表計算を作成することができます。
方法をご紹介致します。
sudo apt-get install libreoffice libreoffice-l10n-ja libreoffice-help-jaという感じです。簡単ですね。
上記のインストール方法では、メニューやヘルプもちゃんと日本語になってるかと思います。
LibreOfficeではなく、OpenOfficeのインストールも可能かと思いますが、
ここでは、どちらかというとLibreOfficeの方をおすすめ致します。
どちらも無料で使用できるのですが、LibreOfficeのほうが、OpenOfficeよりも
更新頻度が高いため、ちゃんとメンテナンスがされているという印象です。
更新頻度の差から、機能の多さや動作の安定性の向上も期待できると思います。